附录十七 食品安全
一、双方不得实施未基于科学和风险的食品安全法规或要求另
一方监管部门未基于科学和风险的行动，且应只使用该法规和要求
该行动以保护人类生命或健康所需程度为限。
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附件1：被认为不符合输入中国的牛肉、猪肉和禽类产品
美国法律法规要求销毁在屠宰时或屠宰后续检查中发现的患病、
掺假或其他不合格的肉类和禽类胴体、分割部分及产品。美国农业
部食品安全检验局不允许已确定为不合格的，或被牛的粪便、异物、
脑脊液等污染的肉类或禽类产品进入市场。表现出全身系统症状或
病理变化的动物将被销毁。美国农业部食品安全检验局公共卫生兽
医在食品安全检验局证书中证明，相关肉类或禽类产品来自已经过
宰前和宰后检验且完好健康的动物。此外，产品已依据美国农业部
法律法规进行与通过检验，且产品卫生、适宜人类食用。
以下清单列出不符合输入中国的产品，包括含下列产品的加工
产品：
1．牛肉和猪肉：甲状腺、肾上腺、尾脂腺、扁桃体、屠宰和分
割过程中暴露的主要淋巴结、喉部肌肉组织、肺、胰腺、脾脏、胆
囊、子宫、毛发、蹄和泌乳乳腺；
2．牛角；
3．任何年龄牛的机械分离肉和回肠末端；
4．30月龄及以上牛只的脑、颅、眼、三叉神经节、脊髓、背
根神经节和脊柱（尾椎、胸腰椎横突、骶骨翼除外）；以及
5．禽类羽毛、头部、肠和尾部。
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2020年1月15日
致：华盛顿哥伦比亚特区西北区17路600号 20250
美国贸易代表办公室
首席农业谈判代表
格雷格·多德
尊敬的多德大使：
我谨确认中华人民共和国（中国）政府代表与美利坚合众国
（美国）政府代表达成如下一致意见：
中国不要求美国低风险食品提供证书，包括美国视为深加工且
货架期稳定的所有美国食品。
另，中国应加入国际食品法典委员会食品进出口检验与认证分
委会下设的食品假冒和食品真实性电子工作组。
我谨提议，本函和贵国政府确认同意该一致意见的回函应构成
两国政府间协议，且受2020年1月15日签署的《中华人民共和国
政府和美利坚合众国政府经济贸易协议》“双边评估与争端解决”
一章条款约束，并于该协议生效之日同时生效。
您诚挚的，
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中华人民共和国
农业农村部副部长
韩俊
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2020年1月15日
致： 中华人民共和国北京市农展馆南里11号 100125
中华人民共和国农业农村部副部长
韩俊
尊敬的韩俊副部长：
很高兴收到您1月15日来函，内容如下：
“中国不要求美国低风险食品提供证书，包括美国视为深加工
且货架期稳定的所有美国食品。
另，中国应加入国际食品法典委员会食品进出口检验与认证分
委会下设的食品假冒和食品真实性电子工作组。
我谨提议，本函和贵国政府确认同意该一致意见的回函应构成
两国政府间协议，且受2020年1月15日签署的《中华人民共和国政
府和美利坚合众国政府经济贸易协议》‘双边评估与争端解决’一
章条款约束，并于该协议生效之日同时生效。”
我谨确认我国政府同意该一致意见，您的来函与本回函应构成
两国政府间协议，应受2020年1月15日签署的《美利坚合众国政府
和中华人民共和国政府经济贸易协议》“双边评估与争端解决”一
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章条款约束，并应于该协议生效之日同时生效。
您诚挚的，
美国贸易代表办公室
首席农业谈判代表
格雷格·多德
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2020年1月15日
致：华盛顿哥伦比亚特区西北区17路600号 20250
美国贸易代表办公室
首席农业谈判代表
格雷格·多德
尊敬的多德大使：
我谨确认中华人民共和国（中国）政府代表与美利坚合众国
（美国）政府代表达成如下一致意见：
基于中国以往对美国水产品监管体系的评估，2020年___________1月15
日签署的《中华人民共和国政府和美利坚合众国政府经济贸易协议》
（“经贸协议”）一经生效，中国应批准自美国进口本函附件1所
列水产品种类。
中国在经贸协议生效之日起5个工作日内，应将本函附件2所
列23种美国饲料添加剂、预混料和配合饲料产品纳入中国传统贸
易产品清单，允许自美进口上述饲料添加剂、预混料和配合饲料产
品至中国。
我谨提议，本函和您确认贵国政府同意该一致意见的回函，应
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构成两国政府间协议，且受2020年1月15日经贸协议的“双边评
估与争端解决”一章条款约束，并于该协议生效之日同时生效。
您诚挚的，
中华人民共和国
农业农村部副部长
韩俊
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2020年1月15日
致：中华人民共和国北京市农展馆南里11号 100125
中华人民共和国农业农村部副部长
韩俊
尊敬的韩俊副部长：
很高兴收到您2020年1月15日来函，内容如下：
“基于中国以往对美国水产品监管体系的评估，2020年1月
15日签署的《中华人民共和国政府和美利坚合众国政府经济贸易协
议》（‘经贸协议’）一经生效，中国应批准自美国进口本函附件
1所列水产品种类。
中国在经贸协议生效之日起5个工作日内，应将本函附件2所
列23种美国饲料添加剂、预混料和配合饲料产品纳入中国传统贸
易产品清单，允许自美进口上述饲料添加剂、预混料和配合饲料产
品至中国。
我谨提议，本函和您确认贵国政府同意该一致意见的回函，应
构成两国政府间协议，且受2020年1月15日经贸协议的‘双边评
估与争端解决’一章条款约束，并于该协议生效之日同时生效。”
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我谨确认我国政府同意该一致意见，您的来函与本回函应构成
两国政府间协议，应受2020年1月15日签署的《美利坚合众国政
府和中华人民共和国政府经济贸易协议》“双边评估与争端解决”
一章条款约束，并应于该协议生效之日同时生效。
您诚挚的，
美国贸易代表办公室
首席农业谈判代表
格雷格·多德
上一条：中美签署第一阶段经贸协议（协议文本+解读）
下一条：中美签署第一阶段经贸协议（协议文本+解读）
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